Чай полезен только при правильном приготовлении

Чай полезен исключительно при правильном приготовлении

Чай — это не только вкусный, обычный напиток в РФ и государствах СНГ, но и крайне полезный, если правильно приготовлен. Чай может помогать похудению, уменьшать уровень холестерина, ускорять выздоровление от ОРВИ и ОРЗ, и еще снимать утомление и совершенствовать настроение. Как же правильно готовить чай?

Чай полезен только при правильном приготовлении

Правило первое. Оно относится к любым видам чая и должно безоговорочно соблюдаться — вода должна быть свежей, другими словами вскипяченной всего лишь 1 раз. Если вода остыла — вылейте ее, налейте свежую и вскипятите. В другом случае чай потеряет собственные полезные вещества.

Перед завариванием, необходимо сполоснуть кипятком чайничек. Потом всыпать туда заварку и оставить на 180 секунд. После залить кипятком таким образом, чтобы вода только чуть-чуть покрывала заварку. Оставить еще на 5 минут. И лишь потом долить воды до необходимого количества. Подобным образом, в три момента заваривается черный чай.

Чай зеленый заваривается несколько иначе, но еще в три момента. В первую очередь заварку заливают в объеме 1/3 чайника, через пару минут доливают до половины, и еще через 120 секунд до конца. Интересно, что заваривать чай зеленый можно еще раз и он при этом не потеряет собственных полезных качеств.

Чай из растительных элементов готовится легче — заливается кипятком и настаивается на протяжении 15-20 минут, после этого процеживается.