Морская капуста для похудания: польза и вред, оздоровительные свойства, противопоказания

Морская капуста относится к классу морских водорослей. Её научное наименование – ламинария.

<>

В далёкие-далёкие времена японский повелитель Шань Гине вёл кровопролитную войну со здешними племенами. Войска императора были на грани смерти, когда Шань Гине попросил помощи у богов. Боги принесли правителю напиток, дарующий силы всякому, кто его испробует. А дочь императора пожертвовала собой ради спасения государства: она выпила напиток и прыгнула со скалы в море. Боги воплотили дочь Шань Гине в ламинарию, водоросли получили распространение вокруг японских островов, истощённые жители питались ими и обретали силу, устойчивость, здоровье. Так была выиграна война.

Состав и питательность

В ламинарию входят :

p, 6,>

• йод;
• магний;
• железо;
• бром;
• цинк;
• марганец;
• кобальт;
• натрий;
• калий;
• азот;
• фосфор;
• сера;
• кислоты пантотеновая и фолиевая;
• полисахариды;
• L-фруктоза;
• витамины B1, В2 и В12, D, E, C, A.

Кроме указанных, в составе ламинарии есть и другие вещества, однако они содержатся в мелких количествах.

Питательность морской капусты очень низка:

углеводы – 59%;

белки – 13%;

клетчатка – 11%;

минеральные соли – 3%;

жиры – 2%.

Все познаётся по сравнению, правда? Посмотрим таблицу, где X – это кол-во определённого вещества в обыкновенной капусте.

Водоросли богаты и протеиновыми соединениями, а конкретно белок содействует говоря иначе сушке тела и наращиванию мышц, что считается очень важным для похудания.

p, 11,>

p, 12,>

Оздоровительное воздействие на организм

p, 13,0,1,0,0 —>

Морская капуста позволяет закрепить иммунитет и поднимает общий жизненный тонус. Обладает следующими качествами:

тормозит рост опухолей если они есть и мешают зло- и образование доброкачественное;

противостоит развитию атеросклероза;

<>

Согласно данным статистики японцы, живущие вдалеке от родных мест, где растёт ламинария, на порядок чаще страдают склерозом сосудов, чем их сограждане, проживающие на родной территории

<>

Если верить данным изыскателей, риск тромбоза при употреблении ламинарии станет меньше на 10%

Ламинарию применяют как лекарство, хотя её оздоровительные свойства не обходятся лечебным нюансом:

укрепляются волосы и ногти;

<>

В корма животных живущих дома (кошек, собак и др.) добавляют ламинарию. Из-за этого, их шерсть становится гладкой и блестящей

Благоприятной дозой считается 2 ч. л. морской капусты в любом виде (даже в консервированном) в день.

p, 19,>

p, 20,>

Диета для похудания

p, 21,>

Если необходимо похудеть в минимально возможное время, воспользуйтесь экстренным способом. Речь идёт о разгрузочных днях, во время которых Вы употребляете в пищу исключительно морскую капусту. Необходимо помнить, что это не диета, а возможность очистить организм. Более трёх дней «сидеть» на одном продукте нельзя.

p, 22,>

В каком виде ламинария более действенна?

Для похудания лучше применять сырые водоросли, хотя в настоящий момент она востребована и в сушёном виде. Продаётся в точках продажи, торгующих продуктами для суши.

p, 23,>

Консервированная морская капуста для похудания не годится: при изготовлении к ней добавляют консерванты, сахар и некоторые прочие вещества. На выходе Вы получаете совсем иную картину калорийности (стоит еще сказать, что фактически все полезные вещества при консервации «убиваются»).

p, 24,>

Маринованная морская капуста также не хранит хороших свойств. Она намного вкуснее, но помочь в войне с жиром не может. То же касается и готовых магазинных салатов.

p, 25,>

<>

Важно: польза морской капусты обратится во вред, если у вас встречается гипертиреоз. Разгрузочные дни на ламинарии при данном заболевании противопоказаны.

Характерности приготовления

Сухую траву необходимо отваривать (где то час), после этого она годится к потреблению.

p, 27,>

Если Вы приобретаете сухие водоросли в аптеке, достаточно залить их кипятком на несколько часов. Варить не надо.

p, 28,>

И в том и другом случае после варки или замачивания ламинарию необходимо вымыть под холодной водичкой, после этого уже принимать.

p, 29,>

Более полезной окажется свежая морская капуста. При её покупке внимательно посмотрите на место, из которого водоросли привезены. Потому как ламинария растёт в водной массе, многие её свойства зависят от качества этой воды.

p, 30,>

Рецепты диетических блюд

В качестве специи ламинария подходит к рыбным и мясным блюдам. В стране восходящего солнца её добавляют к рису (второй гарнир). В большинстве случаев из водорослей выполняют салаты (морская капуста при этом выступит как компонент декора или стать основным компонентом).

p, 31,>

Суп «Сибуки»

p, 32,>

p, 33,>

• размоченная ламинария (400 г);
• креветки очищенные (200 г);
• сельдерей в сушёном виде (20 г);
• коричневый рис (2 ст. л.);
• сушёный имбирь (1 ч.
  

  2 years ago

  
  
  л.);
• бобовая паста для мисо-супа (можно обойтись без неё).

p, 34,>

• из креветок варится бульон, в который прибавляются ламинария, сельдерей и имбирь;
• после них в бульон запускают рис (за пару минут до приготовления);
• если применяете пасту, в первую очередь её развариваете (инструкция помещена на упаковке), потом добавляете в получившийся бульон креветки и все остальное в такой же очерёдности.

Щи с ламинарией

p, 35,>

Подготавливаются также, как без морской капусты. Единственный момент: после варки бульона из мяса (когда мясо уже вытащено) в данный же бульон наряду с обычными овощами запускают водоросли.

p, 36,>

Морское рагу

p, 37,>

p, 38,>

• креветки очищенные (1 кг);
• дайкон (1 шт);
• листы морской капусты (16 шт);
• болгарский перец (1 шт);
• соус соевый с пряностями;
• не обжаренное кунжутное масло.

p, 39,0,0,1,0 —>

• поджарить натёртый дайкон с мелко порезанным перцем (3-4 минуты);
• прибавить в поджарку воду (4 ст. л.) и креветки;
• долить ещё воду (около половины стакана) и 1 ст. ложку соуса;
• после размягчения креветок прибавить в блюдо измельчённую морскую капусту.

Рецепты не исчисляются теми, что мы привели. Рассматривайте ламинарию как возможность эксперементировать: сочетаемость у данных водорослей великолепная.

p, 40,>

p, 41,>

Преимущества перед прочими средствами для похудания

p, 42,>

Водоросли помогают не только общему оздоровлению организма, но и имеют важные преимущества перед остальными востребованными продуктами, способствующими сбрасыванию веса.

p, 43,>

<>

Китайцы называют ламинарию морским женьшенем, так как она помогает воссоздавать силы и увеличивает трудоспособность.

Чем полезна морская капуста при похудении:

p, 45,>

• ускоренный метаболизм (жиры не успевают откладываться в тканях, потому как быстро перерабатываются);
• наличие в составе фукоксантина (он активизирует белки, а белки окисляют жиры, которые есть уже в организме);
• наличие в составе альгината (он связует до ? всех жиров, которые попали в организм, до их усвоения в ЖКТ);
• усовершенствованная работа щитовидки (а здоровая щитовидка поддерживает обычный уровень массы мышц, мешает накоплению жира).

Морская капуста очень питательна, т.е. ваш аппетит будет намного меньше.

5 years ago

И изобилие произойдет раньше и при меньших порциях пищи, чем в большинстве случаев.

p, 46,>

p, 47,>

Противопоказания

К ключевым противопоказаниям относятся:

p, 48,>

• непереносимость йода;
• туберкулёз;
• фурункулёз/акне;
• болезнь почек;
• ринит в хронической форме;
• расстройства ЖКТ в период ухудшения;
• геморрой.

При данных заболеваниях морская капуста для похудания не годится, хотя иногда принимать эти водоросли в пищу можно.

p, 49,>

«Можно ли есть морскую капусту при похудении?» – спросите Вы. А мы дадим ответ: «Необходимо!».

p, 50,>

Рекомендуем прочитать публикацию ещё об одной разновидности капусты, которая помогает в борьбе с большим весом: «Капуста цветная».

p, 51,> p, 52,0,0,0,1 —>