Кукурузная каша для похудания: забудьте о голоде

Для уменьшения веса многие представительницы прекрасного пола идут на жертвы. Они готовы сидеть на экзотических диетах, тратя массу денег и испытывая постоянный аппетит. Однако есть способ избежать такого стресса — кукурузная каша, которая есть в каждом магазине. Расскажем, как правильно готовить ее для красивой фигуры.

Преимущества

Сейчас применение каш в диетическом питании становится популярной. Основное их преимущество — пресечение ощущения голода. Рассмотрим какие элементы помогают в борьбе с килограммами.

Непростые углеводы

Дают продукту относительно высокую питательность (328 ккал на 100 г). При этом на их расщепление расходуется время и энергия. Глюкоза (конечный продукт распада углеводов) поступает в кровь маленькими дозами и поддерживается на регулярном уровне. Мозг не испытует нехватки углеводов, ощущение голода отсутствует. Этот парадокс давно применяют диетологи для «обмана» организма при помощи «небыстрых» углеводов.

Клетчатка

Польза волокон растительности в следующем:

набухают в желудке, создавая чувство наполненности при относительно меньшем количестве (снижение апетита);

проходят через пищеварительный тракт в постоянном виде, удаляя осевшие там шлаки и многие опасные вещества (к примеру, пестициды и соли тяжёлых металлов, попадающие к нам с недоброкачественными овощами и фруктами).

Очищение организма при помощи кукурузной каши применяют не только при похудении. Доктора предписывают такое блюдо при многих заболеваниях, так как такая «чистка» более физиологична и безвредна.

Ненасыщенные жирные кислоты

Имеет арахидоновую, пантотеновую и линоленовую кислоту. Это «золотые» вещества, которые имеют значение для большинства процессов:

уменьшают уровень холестерина и триглицеридов в крови;

делают меньше накопление жировых клеток и активизируют липолиз (расщепление жиров);

в комбинировании с постоянными физическими упражнениями приводят к росту массы мышц.

Люди, использующие классические диеты с ограничением жирных блюд и продуктов из мяса, не получают их в необходимом количестве. Кукурузная каша полностью решает данную проблему.

p, 12,0,1,0,0 —>

Незаменимые аминокислоты

p, 13,>

Триптофана, гистидин, лизин, цистеин, аргинин — нормализуют вещественный обмен, ведь большинство «регуляторов» (гормоны и ферменты) имеют протеиновую структуру. Почему это важно для уменьшения веса? Только здоровый организм может хранить идеальную массу тела продолжительное время. Если вещественный обмен нарушен, то утратить килограммы можно, но они быстренько вернутся при простом питательном рационе.

p, 14,>

p, 15,>

Как подготовить

Кукурузная крупа не такая распространенная, благодаря этому рецепт ее приготовления интересен многим домохозяйкам.

3 years ago

Дадим пару советов:

Лучше применять крупу грубого помола. Для ускорения приготовления ее можно замочить в холодной воде на ночь.

Варить необходимо долго (если не замачивать — где то час), после подготовки можно уложиться за 20-30 минут.

Водой заливают по соотношению 1:3, огонь очень маленький, так как блюдо быстро подгорает.

Прибавлять сливочное масло и много сахара, как это принято, однако в диетические блюда не стоит.

p, 17,>

p, 18,>

В мультиварке

p, 19,>

Такой способ существенно облегчает процесс. Наблюдать регулярно не надо, опасности пригорания нет.

p, 20,>

крупу заранее моем под водой из крана;

170 г высыпаем в чашу мультиварки;

чуть-чуть подсаливаем, добавляем 4 стакана воды;

выбираем режим каша (молочная каша) и выставляем 60 минут.

Через определенное время приобретаем душистое, нежное блюдо, которое замечательно подойдет для завтраков, разгрузочных дней, диет.

p, 22,>

В духовке

p, 23,>

Приготовление любой каши именно так более полезное и удобное. Гораздо уменьшается риск пригорания, сберегается больше полезных веществ.

2 years ago

Кукурузная каша очень «не постоянная», благодаря этому лучше ее готовить по такому рецепту:

стакан крупы вымыть холодной водичкой;

засыпать в кастрюлю с плотной крышкой и залить 2,5 стакана воды;

добавить чуть-чуть соли и масла из оливок.

Установить в шкаф духовой при температуре 90 °С на 30 минут. Для поклонников аппетитной корочки По завершении приготовления можно снять крышку на пару минут.

p, 25,1,0,0,0 —>

С тыквой

p, 26,>

Все, кто пробовал подобное комбинирование, могут доказать — это очень вкусно! Хорошие свойства для уменьшения веса только становятся больше. В тыкве содержатся уникальные вещества:

p, 27,>

• витамин Т — «разгоняет» вещественный обмен, продукты расщепляются и всасываются быстрее, с большими расходами энергии, активируется липолиз;
• клетчатка — освобождение от шлаков и токсинов;
• вода (овощ на 95% состоит их нее) делает лучше очищение и обеспечивает небольшую питательность.

Сладость тыквы дает возможность полноценно отказаться от сахара. Это вкусно и крайне полезно.

p, 28,>

p, 29,>

• стакан кукурузной крупы жарим на сухой сковороде;
• заливаем горячим, однако не кипящим молоком (3 стакана) на 30 минут;
• тыкву чистим, режем маленькими кубиками и чуть-чуть протушиваем до получения кашеподобной консистенции (овощ отлично пускает сок);
• смешиваем с разбухшей крупой, доводим до кипения;
• снимаем и укутываем для упаривания.

Соль добавляем по вкусу, для уменьшения веса лучше в небольших количествах.

p, 30,>

С сухофруктами

p, 31,>

p, 32,>

Данный рецепт пришёл к нам с Востока. Он скорее напоминает роскошное блюдо, чем простой завтрак. Порядок приготовления:

p, 33,>

• Курагу и изюм (по 100 г каждого) заранее моют и замачивают на пару часов. Курагу режут кубиками.
• Перемешивают в кастрюле воду и обезжиренное молоко (по 2 стакана), доводят до кипения, подсаливают.
• Понемногу засыпают стакан крупы, регулярно перемешивая.
• Варят 15 минут до загустения.
• Потом перекладывают в горшочек (глиняный или чугунный), чередуя со слоями сухих фруктов.
• Плотно закрывают горшочек и отсылают мучиться в духовке на час (температура 90 °С).

Такую кашу можно есть не только по утрам, но и за праздничным столом.

p, 34,>

На молоке

p, 35,>

Комбинирование классически для приготовления каш. Однако в нашем случае варить крупу сразу на молоке опасно сильным подгоранием. Испытанный рецепт:

p, 36,>

• в первую очередь готовим на воде (соотношение 3/4 стакана на 2 стакана воды);
• регулярно помешиваем;
• как только вода практически вся уйдет, добавляем 2 стакана молока, соль, чуть-чуть сахара;
• варим еще 20 минут.

Молоко лучше всего взять обезжиренное, масло исключается.

p, 37,0,0,1,0 —>

p, 38,>

Варианты диет

p, 39,>

Для уменьшения веса применяют два подхода — день разгрузки и диеты. Вариантов меню много, остановимся на довольно востребованных.

p, 40,>

Строгая

p, 41,>

Длительность маленькая, всего 4 дня, за которые можно утратить 4 кг лишнего веса:

p, 42,>

• В день 1 можно скушать 400 г каши, один помидор, огурец и яблоко.
• Во день 2 — то же самое.
• В день 3: по 200 г каши на завтрак и ужин, салат из свежих огурцов и помидоров на обед, добавляем 100 г вареной грудки курицы.
• В День четвертый повторяем 3-ий.

Помним о необходимом количестве жидкости (вода, чай зеленый, отвар шиповника) — до 2 литров в течении дня.

p, 43,>

Щадящая

p, 44,>

Прекрасна тем, что просит ограничения только совсем вредных продуктов: сладостей, сдобы, жареного и жирного, копченостей. На завтрак — кукурузная каша, приготовленная разным способом, однако без масла. В остальном придерживаемся простого рациона питания. Это и диетой тяжело назвать, однако по впечатлениям, такой рацион спасает до пяти килограмм за месяц.

p, 45,>

День разгрузки

p, 46,>

Кукурузную крупу готовим без добавок. На день заранее варим 100 г. Каждый прием пищи состоит лишь из каши. Пьем много воды. Такое строгое ограничение можно повторить три дня подряд, ведь продукт имеет большинство нужных организму веществ. Эффект поражает — минус 5-7 кг.

p, 47,>

p, 48,>

Противопоказания

Вред от постоянного употребления кукурузной каши минимален, так как продукт сбалансирован по всем ключевым питательным веществам. Противопоказания такие:

p, 49,>

• хронические болезни желудка и кишечника;
• язва;
• увеличение свертываемости крови;
• тромбофлебит;
• месячные кровотечения (медь, содержащаяся в кукурузе, может усиливать их и делать болезненными);
• болезни почек (из-за большого содержания меди).

p, 50,0,0,0,1 —>

Необходимо не забывать, что продукт обладает не тяжёлым послабляющим эффектом, благодаря этому людям с предрасположенностью к поносам следует принимать его очень осторожно.