Калорийность суши и роллов в удобных таблицах

Питательность роллов и суши в хороших таблицах

У каждого наверное отыщутся собственные причины предпочитать японскую кухню. Благородных палочки, оригинальный состав (нори, маменори, тамаго), новизна рецептов, натуральность компонентов — можно долго перечислять их положительные качества. Большой любовью во всем мире пользуются суши и роллы — классические блюда Страны восходящего солнечного света. Практичный состав, прекрасное оформление, большой ассортимент, недорогие цены — как можно мимо пройти суши-бара или не оформить заказ с доставкой на дом2

Впрочем всем, кто худеет или пытается контролировать собственный вес, необходимо иметь в виду, что питательность роллов и суши может колебаться в границах от 50 до 330 ккал за 100 г продукта, а одна часть может весить от 100 до 400 г. Благодаря этому есть разница, возьмёте вы «Бостон» (100 ккал) или «Шанхай» (286 ккал). Первый легко подойдет в норму суточного калоража, а вот ради второго в привычном меню нужно будет от многого отказаться.

Калорийность суши и роллов в удобных таблицах

Кафе, бары и рестораны обязаны указывать соотношение БЖУ и питательность роллов и суши в меню. Причём как в печатном, которое подаётся гостям, так и в онлайн-варианте на официальном сайте. Эта необходимость из-за того, что состав одного и того же блюда в самых разнообразных заведениях может значительно разниться. Исходя из этого, пищевая ценность будет меняться.

К большому сожалению, вовсе не все учреждения придерживаются этого правила. Иногда даже штат сотрудников не может с твердостью сказать, какая питательность того либо другого ролла в их меню. Если вы оказались заложником такой ситуации, довольно посмотреть на состав блюд и хотя бы «на глаз» определить, какие из них диетические, а от каких можно набрать вес.

В составе низкокалорийных могут находится:

  • яблоко;
  • водоросли «Чука»;
  • икра «Масаго» оранжевая, чёрная;
  • икра летучей рыбы красная, зелёная;
  • кальмар, креветки, мясо краба (настоящее), снежный краб (имитация), мидии, осьминоги, морской гребешок, уни;
  • капуста китайская, салат «Айсберг», огурец, томат, болгарский перец и халапеньо, дайкон;
  • кунжут, укроп, имбирь маринованный, спаржа;
  • маменори (соевая бумага), нори (прессованные листы красных морских водорослей, напоминающие бумагу);
  • шиитаке (грибы).
  • Намного боле калорийными считаются такие компоненты, как:

  • авокадо;
  • бекон, копчёная курица;
  • лосось, желтохвост, угорь, тунец, макрель, люциан;
  • соусы «Для запекания», «Спайс», «Унаги», «Темпура», «Барбекю», «Горчично-медовый», майонез;
  • сыр сливочный, пармезан, моцарелла;
  • томаго (японский омлет).
  • Ключевой ингредиент — рис. Будет не лишне заблаговременно выяснить в учреждении, какой собственно они применяют для приготовления собственных блюд. Прекрасный вариант — бурый. Однако это редкость, благодаря этому очень часто приходится обходиться обыкновенным белым.

    Готовя дома, не забудьте учитывать, какая будет питательность блюда на выходе, учтя задействованные компоненты.

    Советы

    Не обращая внимания на высокую питательность многих классических блюд кухни Японии, избежать набора веса при их употреблении всё-таки можно, зная определенные моменты.

    Самыми калорийными и жирными являются запечённые, горячие и сладостные роллы. При похудении на них точно не стоит засматриваться.

    p, 12,>

    Самые низкокалорийные — суши. Порции весят мало и смогут помочь избежать переедания.

    p, 13,>

    Калорийность суши и роллов в удобных таблицах

    p, 14,>

    Не увлекайтесь васаби и соусом из сои — они очень калорийны. Следите также за тем, чтобы в состав входило как можно меньше иных соусов и мягкого сыра. Майонез, жареный бекон и копчёную корицу вообще лучше обходить стороной.

    p, 15,>

    Не рекомендуется запивать сладкими газированными напитками вроде Колы и Пепси. Они высококалорийны. Хмельной напиток — тоже не очень хороший вариант. Он содействует потере контроля над своим аппетитом. Всегда есть риск переесть.

    p, 16,>

    Через 15-20 минут после еды рекомендуется выпить чашку тёплого зелёного чая. Он поможет усвоению тяжёлой пищи, не допустит откладывания углеводов и жиров на всякий случай.

    p, 17,>

    Расчёт калорийности

    В меню питательность роллов и суши может быть указана в 2-ух вариантах:

  • на 100 грамм готового продукта;
  • на всю порцию (1 суши, 6 или 8 роллов).
  • Если указана питательность порции, это намного удобнее. Если на 100 г — нужно будет сосчитать, во что обойдётся вашей фигуре все блюдо полностью. Приблизительные показатели:

  • вес 1 шт. суши — 15–25 г;
  • вес 1 шт. ролла — 20–50 г (в большинстве случаев часть состоит из 6-8 шт.).
  • p, 20,>

    В традиционной «Филадельфии» — 197 ккал на 100 г. На 8 штук в порции приходится 263 г — 518,11 ккал.

    p, 21,>

    В спайс роллах с тунцом — 157 ккал на 100 г. На 6 шт. в порции приходится 117 г — 183,69 ккал.

    p, 22,>

    Для расчёта калорийности домашних японских новшеств удобнее воспользоваться онлайн-калькулятором.

    p, 23,1,0,0,0 —>

    Чтобы не переусердствовать с суточным калоражем, полезно регулярно держать рядом таблицы КБЖУ главных блюд японской национальной кухни. Несколько из них продемонстрированы для вас:

  • больших роллов (вес порции более 170 г);
  • небольших (вес порции менее 170 г);
  • запечённых;
  • горячих;
  • сладких;
  • суш;
  • отдельно — для разнообразных вариантов «Филадельфии» и» Калифорнии» как наиболее популярных и любимых всеми.
  • Такая классификация поможет быстрее отыскать необходимое название. Плюс к этому, они размещены в алфавитном порядке для комфорта поиска.

    p, 25,>

    Питательность и соотношение БЖУ даны на 100 г готового продукта.

    p, 26,>

    Главное — учитывать, что данные, представленные в таблицах, могут значительно разниться от тех, что указываются разными заведениями. Соотношение компонентов, состав, необычность рецепта, дополнительные добавки — это все действует на КБЖУ.

    p, 27,>

    КБЖУ запечённых роллов

    p, 28,>

    Калорийность суши и роллов в удобных таблицах

    p, 29,>

    КБЖУ больших

    p, 30,>

    Калорийность суши и роллов в удобных таблицах

    p, 31,>

    КБЖУ небольших

    p, 32,>

    Калорийность суши и роллов в удобных таблицах

    p, 33,>

    КБЖУ горячих

    p, 34,0,0,1,0 —>

    Калорийность суши и роллов в удобных таблицах

    p, 35,>

    КБЖУ сладких

    p, 36,>

    Калорийность суши и роллов в удобных таблицах

    p, 37,>

    КБЖУ «Калифорния»

    p, 38,>

    Калорийность суши и роллов в удобных таблицах

    p, 39,>

    КБЖУ «Филадельфия»

    p, 40,>

    Калорийность суши и роллов в удобных таблицах

    p, 41,>

    КБЖУ суши

    p, 42,>

    Калорийность суши и роллов в удобных таблицах

    p, 43,>

    При похудении не отказывайтесь от роллов и суши исключительно лишь благодаря их большой калорийности. Они полезны и неимоверно вкусны, являются настоящими источниками белка.

    2 years ago



    Необходимо только знать их КБЖУ и правильно вписывать эти показатели в собственный суточный калораж. Тогда и лишние килограммы не страшны, и любимое блюдо будет регулярно улучшать настроение, помогая справляться со стрессами и компульсивным перееданием.

    p, 44,>

    p, 45,> p, 46,0,0,0,1 —>